Лаваш с лососем

Закуски с красной икрой и красной рыбой пользуются особым спросом на праздничном столе, а потому, предлагаю вашему вниманию еще один рецепт холодной закуски – лаваша с лососем.


Для приготовления нам понадобятся:

Лаваш
Лосось (или любая другая красная рыба)
Плавленый сыр
Листья салата
Зелень

Рыбу нарезаем тонкими пластиками. Раскрываем лаваш, смазываем его слоем плавленого сыра, выкладываем сверху лосось и сворачиваем плотный рулетик. По желанию, на рыбу можно еще положить красной икры (или вообще фаршировать не рыбой, а икрой). Готовые рулетики выкладываем на листья салата и украшаем зеленью.