Ингредиенты: 2 картофелины, 2 маринованных огурца, 150 г мяса, 1 морковь, 1-2 луковицы, 1,5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. томатной пасты, 1 яйцо, зелень, соль.
Приготовление салата по-эстонски
Говядину отварить, охладить и на сутки залить маринадом из огурцов( из банки в которой были огурцы) держать в холодильнике.
Мясо, отваренные морковь и картофель нарезать кубиками, добавить пассерованный в масле лук с томатной пастой, смешать.
Украсить вареным яйцом и зеленью сельдерея.
Комментариев нет:
Отправить комментарий