Белые грибы в сметане

Свежие белые грибы перебрать, промыть под проточной водой и мелко нарезать.


 Лук очистить, произвольно нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить грибы и готовить еще 10-12 минут. Посыпать мукой и жарить 2-3 минуты. Затем добавить сметану, соль по вкусу,  перемешать и довести до кипения. 

Перед тем как подать на стол, белые грибы в сметане посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

Боровички жаренные с луковой подливкой